Przepis i sposób przygotowania na: Danie po indyjsku
Kroki postępowania
1
Ryż brązowy gotować ok. 35 min. w osolonej wodzie. Odcedzić i wsypać kurkumę, wymieszać.
2
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
3
Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju i wsypać słonecznik, prażyć do momentu uzyskania złotego koloru. Trzeba uważać aby ziarno się nie przypaliło.
4
Do startej marchewki dodać uprażony słonecznik i kilka kropel soku z cytryny.
5
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki.
6
Kawałki kurczaka posypać przyprawą do kurczaka Prymat oraz dla wzmocnienia smaku mielonym imbirem Prymat. Umieścić je w misce i polać olejem, a następnie obsypać sezamem. Całość wymieszać.
7
Na patelni rozgrzać olej i wsypać przyprawione kawałki kurczaka. Smażyć ok. 4 min. z każdej strony.
