Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
ml
duża łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
małe ziemniaki
8 szt -
mięso wołowe bez kości
50 dag -
cebula
2 szt -
fasola Jaś
1 szklanka -
olej
0,3 szklanki -
sól
1 szczypta -
pęczak
0,5 szklanki -
rosół wołowy
1 szklanka -
pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sposób przygotowania
Obrane ziemniaki przekroić na pół, mięso pokroić w kostkę. Do dużego żeliwnego garnka wlać olej, podsmażyć mięso, zdjąć z ognia, wsypać namoczoną wcześniej fasolę, położyć na niej obrane cebule i ziemniaki, a na wierzchu wypłukaną kaszę. Wlać 4 szklanki bulionu z kostki wołowej lub drobiowej Kucharek, dodać przyprawy, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem, aż kasza wchłonie płyn. Czulent wstawić na 3-4 godziny do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni Cejslusza. Podczas pieczenia, w razie potrzeby, dolewać wody. Po wyjęciu z piekarnika usunąć z garnka cebulę. Podawać z kwaszonym ogórkiem lub surówką z kwaszonej kapusty.
Komentarze (8)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Teresa15
21.07.2011 16:02Adamorek
26.03.2011 13:06Tika4444
14.03.2011 15:15jasiek
15.02.2011 23:50szajba2
09.01.2011 14:41Babciagramolka
20.12.2010 17:08Barbara55
21.08.2010 15:54MAŁGORZATA108
07.07.2010 11:43