Czosnkowy brokuł z mięsem

Czosnek obrać i rozgnieść w prasce. Piersi z indyka umyć i pokroić na kwadraty, wymieszać je z czosnkiem, solą, chili i przyprawą do drobiu, przykryć i odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny, aby mięso naszło przyprawami.

Potem podsmażyć na oliwie mięsko z przyprawami, delikatnie podsmażyć, dodać łyżeczkę miodu i pozostawić na małym ogniu. Brokuła umyć i podzielić na różyczki.

Ugotować w osolonej wodzie na półtwardo i odcedzić. Brokuła dodać do mięsa, wymieszać. Jeśli będzie mało ostre dodać więcej chili.