czevapczici z rusztu

Mięso wymieszaj z roztartym czosnkiem. dopraw solą i pieprzem. Nabieraj po porcji wilgotnymi dłońmi i formuj podłużne \"kiełbaski\". Wstaw na kilka godzin do lodówki.
Piecz na gorącym ruszcie (smarując olejem), aż z każdej strony będą rumiane. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Posyp nią gotowe czevapczici.