Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowo-kokosowe koszyczki
Kroki postępowania
1
Ubijamy białka na sztywno z 60 ml letniej wody. Do sztywnej piany dodajemy cukier puder i ubijamy chwilę.
2
Wsypujemy startą czekoladę, kokos i mąkę. Bardzo delikatnie mieszamy.
3
Wlewamy roztopione i wystudzone masło i mieszamy.
4
Na posmarowanej i natłuszczonej blaszce znaczymy kółka o średnicy ok 10 cm. Wykładamy łyżką masę i rozprowadzamy na kółkach.
5
Pieczemy ok 10 min w 180 st. Ściągamy delikatnie za pomocą szpatułki.
6
Jeszcze ciepłe placuszki przekładamy do formy do muffinek i odstawiamy, aby wystygły i lekko zesztywniały.
7
Zimne koszyczki napełniamy bitą śmietaną, dekorujemy wiśniami, sosem czekoladowym i chrupkami.
