Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Biszkopt
-
jajko
5 szt -
cukier
1 szkl -
mąka pszenna
1 szkl -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
kakao
2 łyżki
Masa śmietanowa
-
śmietana 30%
0,5 litra -
galaretka cytrynowa
1 szt -
banan
8 szt małych
Polewa
-
masło
3 łyżeczki -
cukier
3 łyżki -
kakao
3 łyżki -
mleko
3 łyżeczki -
orzechy włoskie
10 dag
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Białka oddzielamy od żółtek, z białek ubijamy sztywną pianę , ciągle ucierając dodajemy żółtka i cukier a następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao.
Ciasto wlewamy do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia o wymiarach 40x26 i pieczemy 25 minut w temperaturze 180C. Studzimy i przekrawamy na pół.
Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w szklance wrzątku i odstawiamy do stężenia. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, pod sam koniec ubijania wlewamy tężejącą galaretkę i dokładnie mieszamy. Na jeden blat biszkopta rozsmarowujemy cienką warstwę śmietany. Banany obieramy ze skóry kroimy w poprzek, układamy wzdłuż blaszki. Banany zalewamy masą śmietanową i przykrywamy drugim biszkoptem.
Margarynę roztapiamy dodajemy cukier i kakao,mleko chwilę gotujemy często mieszając. Przestudzoną polewą polewamy ciasto i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się