Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Czekoladowe ravioli z sosem karmelowym

5.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kakao
1 łyżka
cukier
1 łyżka
jajko
2
oliwa
1-2 łyżki
woda
ewentualnie
kremowy serek czekoladowy
cukier
0,5 szkl
śmietana kremowa 30%
250 ml
sól
0,5 łyżeczki
Sklep Prymat
mąka orkiszowa
1,2 pełnoziarnista
ravioli

Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe ravioli z sosem karmelowym

Kroki postępowania

1
Do mąki dodajemy kakao i cukier. Dodajemy jajka i oliwę- zagarniamy mąkę nożem. Następnie wyrabiamy dłońmi. Jeśli ciasto będzie zbyt twarde dodajemy odrobinę wody. Odstawiamy pod przykryciem na pół godziny. Po tym czasie ciasto cienko wałkujemy. Wykrawamy z niego kwadraty. Na połowę z nich wykładamy serek.
Krok 1 - Czekoladowe ravioli z sosem karmelowym foto
2
Nadzienie przykrywamy pozostałymi kwadratami. Dobrze zlepiamy brzegi- możemy sobie pomóc widelcem.
Krok 2 - Czekoladowe ravioli z sosem karmelowym foto
3
Pierożki gotujemy 6-8 minut. Podajemy z sosem karmelowym.
Krok 3 - Czekoladowe ravioli z sosem karmelowym foto
4
Na patelnię wysypujemy cukier. Podgrzewamy go na niewielkim płomieniu, do momentu aż się roztopi- nie mieszamy i nie próbujemy, gdyż jest bardzo gorący. Kiedy cukier ładnie się stopi, dolewamy kremówkę. Delikatnie mieszamy, czekając, aż cukier połączy się z płynem. Dodajemy sól i jeszcze chwilę czekamy, aż karmel nieco zgęstnieje.
Krok 4 - Czekoladowe ravioli z sosem karmelowym foto
5
Gotowym karmelem polewamy czekoladowe ravioli. Smacznego!
Krok 5 - Czekoladowe ravioli z sosem karmelowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa 08.10.2013 15:33
Dziękuję :)
nogawkuchni 08.10.2013 14:45
Genialne,świetne deserowe danie,bardzo apetyczne,pysznie podane i z pewnością wyborne w smaku,ciekawy przepis.
Gracer 08.10.2013 14:23
to coś dla mnie super
Izabela9 08.10.2013 14:18
Ale pyszności.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak