Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
mąka tortowa
1 1/4 szklanki -
cukier puder
1 szklanka -
jajko
3 sztuki -
masło
3/4 kostki -
śmietana
1/2 szklanki -
spirytus
2 łyżki -
kakao
4 łyżki -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
Soda oczyszczona Prymat
1/2 łyżeczki
Polewa
-
czekolada gorzka
1 tabliczka -
cukier puder
3 łyżki -
śmietana
3 łyżki -
masło
3 łyżki
Dodatkowo
-
masło
do wysmarowania formy -
Bułka tarta klasyczna Prymat
oprószenia formy -
wiśnie
z frużeliny -
perełki cukrowe
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, kolejno dodawać po jednym jajku oraz spirytus. Dodać kakao, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i z sodą oraz śmietanę. Miksować do dokładnego połączenia składników.
Formę do babki wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Wylać ciasto do formy i włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piec ok.45 minut.
Babkę wystudzić.
Polewa: W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, dodać masło, cukier i śmietanę, dokładnie połączyć składniki. Polewę grubo nałożyć i udekorować wiśniami z frużeliny oraz srebrnymi perełkami.
Komentarze (13)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (3)