Czekoladowa bomba

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Cukier utrzec z żółtkami. zalac gorącym mlekiem. chwile trzymac na ogniu, uważać by krem sie nie zważył.
Czekoladę rozpuścić na parze, połączyć ze śmietanką i żelatyną. Ostudzić. Wymieszać z żółtkowym kremem.
Okrągłą salaterkę wyłożyć przezroczystą folią. Do środka wlać masę czekoladową i wstawić do lodówki na 4-5 godzin.
Deser wyjąć z miski, usunąć folię. Posypać kakao i przybrać wiórkami czekoladowymi.