Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowa babka z lukrem i kokosem
Kroki postępowania
1
Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, wbij jajka.
2
Masło, cukier, wodę, kakao i nutelle przełóż do garnuszka, podgrzej i wymieszaj. Przestudzoną masę wlej do mąki z jajkami.
3
Całość zmiksuj tak, aby nie było gródek. Ciasto przelej do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką małej formy.
4
Babkę piecz około 55 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190*C. Następnie ciasto ostudź. Przygotuj lukier : białko lekko ubij, aby lekko się spieniło, utrzyj razem z cukrem pudrem mikserem na małych obrotach. Lukier powinien być gęsty i lśniący. Polej nim ostudzoną babkę, posyp wiórkami kokosowymi. Z takiej babki wychodzi ok. 5 dużych kawałków.
