Czarny ryżowy makaron z szafranowymi krewetkami na ostro

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

Wszystko przygotowujemy przed samym podaniem – żadnego ze składników nie należy odgrzewać.

Makaron gotujemy w lekko osolonym wrzątku przez kilka minut – absolutnie nie należy makaronu rozgotować , gdyż nie tylko straci swoje walory ale też będzie niesmaczny.

Na patelni rozgrzewamy smalczyk.

Dodajemy posiekany czosnek , papryczkę chili raz szczyptę szafranu.

Przesmażamy kilkanaście sekund.

Wrzucamy oczyszczone krewetki , smażymy kilka minut.

Doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem.

Podajemy gorące z ugotowanym makaronem!

Smacznego!