Cytrynowy sernik z figą

CIASTO KRUCHE :
Masło posiekać z mąką dodać żółtka oraz cukier, zagnieść ciasto, schłodzić w lodówce.

Foremki wylepiać ciastem( dno i boki ), podpiec 12 minut w 180 stopniach.

MASA SEROWA :

Przełożyć do miski twaróg( wcześniej zmielony ), dodać cukier, jajka, wlać śmietanę, wsypać mąkę, cytrynę wyparzyć ,otrzeć skórkę ,wycisnąć sok, wymieszać tylko do połączenia się składników.
Masę przelać do foremek ,figi pokroić na plastry ,ułożyć na masie ,piec w 160 stopniach 30 minut ( góra - dół).

Po upieczeniu zostawić w piekarniku ,schłodzić w lodówce najlepiej całą noc .

SMACZNEGO !!!