CYNAMONOWE drożdżówki :)

Z ciepłego mleka, świeżych drożdży i łyżeczki cukru przygotowujemy zaczyn. Zostawiamy na 15 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Mąkę przesiewamy, dodajemy resztę cukru, przestudzone masło, szczyptę soli i zaczyn. Zagniatamy ciasto i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

Masło do nadzienia roztapiamy.
Gdy ciasto wyrośnie, dzielimy go na 4 części, każdą część wałkujemy, smarujemy masłem, obsypujemy cukrem i cynamonem. Zwijamy jak roladę i kroimy nożem na 1,5 cm. Plastry i umieszczamy na blasze z papierem do pieczenia. Posypujemy posiekanymi migdałami. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach. Smacznego :)