Przepis i sposób przygotowania na: Cygański kociołek
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy.
2
Cebulę, paprykę i por drobno kroimy i podsmażamy przez chwilę.
3
Do warzyw dodajemy mięso mielone, posypujemy przyprawami i dalej podsmażamy.
4
Łączymy z ugotowanymi pieczarkami, po czym dodajemy ogórek konserwowy drobno pokrojony oraz koncentrat pomidorowy. Mieszamy i całość przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Podgrzewamy przez chwilę.
