Curry z soczewicą

Umyj i osusz dymki, a następnie pokrój w plasterki. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, zalej wodą. Kalafior podziel na różyczki. Mięso pokrój w kostkę i przypraw solą i pieprzem. Przebierz soczewicę. Rozgrzej olej, zrumień na nim mięso i wyjmij z garnka. Na tym samym tłuszczu smaż przez 2 minuty dymki oprószone curry. Dołóż ziemniaki i soczewicę. Zalej bulionem. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Dodaj kalafiora oraz podsmażone mięso. Zapraw śmietaną i ponownie zagotuj. Gotuj pod przykryciem 5 minut. Pod koniec przypraw do smaku solą i pieprzem