Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Curry z mascarpone i imbirem kandyzowanym

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Curry

pierś z kurczaka spora
bulion 1- 1,5 szklanki
serek mascarpone 200 gr
wiórki kokosowe 2 łyżki
imbir 5 szt kandyzowany
oliwa 1 łyżka
Przyprawa curry orientalna Prymat
chili Prymat
Kurkuma mielona Prymat

Marynata

ząbki czosnku 3
sok z cytryny 1 łyżka
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 czubata łyżka
oliwa 3 łyżki
sól
chili Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Curry z mascarpone i imbirem kandyzowanym

Kroki postępowania

1
Umytą pierś kroimy na 3-4 cm. kwadraty.
Robimy marynatę.
Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy sól , curry , chili, sok z cytryny i oliwę. Wszystko mieszamy . Kawałki mięsa dokładnie obtaczamy w marynacie przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na godzinę lub pół.
Krok 1 - Curry z mascarpone i imbirem kandyzowanym foto
2
Na patelnię wsypujemy wiórki koosowe i delikatmie prażymy.
Zwiększamy ogień i dodajemy mięso które szybko obsmażamy z obu stron.
Obsypujemy posiekamym kandyzowanym imbirem.
Krok 2 - Curry z mascarpone i imbirem kandyzowanym foto
3
Następnie wlewamy ciepły bulion, sprawdzamy smak i w miarę potrzeby dodajemy curry i chili.Przykrywamy i wolno gotujemy ok. 10 minut.
Potem dadajemy serek mascarpone .
Krok 3 - Curry z mascarpone i imbirem kandyzowanym foto
4
Na niewielkim ogniu gotujemy ok. 5 minut.
Podajemy z ryżem.
Krok 4 - Curry z mascarpone i imbirem kandyzowanym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smerfetka79 18.06.2016 23:30
ja też, zwłaszcza jak ktoś poda
smerfetka79 18.06.2016 23:29
myslę że to danie może być pyszne
gosia56 01.02.2016 17:15
na pewno pyszne;)
Bernadeta1 31.01.2016 20:25
taki obiadek chętnie bym zjadła
Wiktoria29 31.01.2016 17:22
curry z mascarpone i imbirem kandyzowanym jeszcze nie jadłam, też jestem ciekawa jak smakuje
RenataZ-et 31.01.2016 11:05
bardzo apetyczne danie
2milutka 31.01.2016 08:47
ciekawa jestem smaku
KORAL 30.01.2016 23:09
Zapraszam, mascarpone jest tu zagęstnikiem , więc nie ma tu mąki.
agaK. 30.01.2016 22:12
Chętnie bym spróbowała bo ciężko mi wyobrazić sobie ten smak.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak