Cukinia z komosą i boczkiem Zewy

Cukinie umyć, przeciąć wzdłuż na połówki i wydrążyć gniazda nasienne.
Boczek i pora pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.
Komosę przełożyć do miski, dodać przestudzony boczek z porem i zetrzeć mozzarellę na tarce o grubych oczkach.
Dodać do smaku przyprawy i wymieszać nadzienie a potem nafaszerować nim połówki cukinii.
Cukinie ułożyć w blaszce do pieczenia i wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut.
Gotową cukinię podawać na gorąco, można polać ketchupem.