Ula

Cukinia faszerowana miesem mielonym z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    2 sztuki
  • mięso mielone

    250 gram
  • suszone pomidory

    3 sztuki
  • czosnek

    1 ząbek
  • olej do smażenia

    do smażenia
  • pieprz

    do smaku
  • sól

    do smaku
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (termoobieg).

Na rozgrzanym oleju usmaż pokrojony lub wyciśnięty czosnek, uważając, aby się nie zarumienił. Dodaj mięso i przyprawiamy. Smaż na wolnym ogniu. Po chwili dodaj pokrojone w paseczki suszone pomidory.

W tym czasie wzdłuż przekrój cukinie. Po przekrojeniu, małą łyżeczką wydrąż środek, pozostawiając po ok. 0,5 cm po brzegach, tworząc rynienkę. Tę wyciętą część cukinii dodaj, pokrojoną w kostkę, do mięsa i przez chwilę razem smażymy. Jeśli wolisz więcej mięsa w farszu, a nie chcesz zmarnować wydrążonych części cukinii, możesz wykorzystać je na jutrzejszy obiad, np. zupa pomidorowa z pulpetami.

Cukinie układaj na blasze pokrytej pergaminem i ich rynienki napełniaj masą mięsną, posypując na koniec tartym serem żółtym.

Cukinie wstaw do piekarnika i piecz ok.20 minut w temp. 180 stopni.

Danie świetnie smakuje popijane chłodnikiem pomidorowym

Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kasia37 03.01.2016 02:50
uwielbiam cukinie i suszone pomidory
Magda60 03.10.2013 12:34
bardzo dobre
agnieszkalider 02.12.2012 18:16
rewelacja
MAR3STA 10.11.2012 21:25
pyszna cukinia

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat