Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia faszerowana mięsem mielonym i warzywami
Kroki postępowania
1
Cukinię myjemy wydrążamy pestki
2
pieczarki kroimy w drobną kosteczkę
3
czosnek siekamy drobno
4
drobno startą marchewkę ścieramy drobno na tarce, podsmażamy na oleju, dodajemy kilka łyżek wody i dusimy 15 minut
5
Dodajemy pieczarki i dusimy 5 minut
6
Dodajemy kostkę rosołową kucharek
7
Dodajemy czosnek
8
przyprawiamy potrawę ziołami prowansalskimi i dusimy jeszcze 5 minut
9
przekładamy warzywa do miski
10
Na patelnię wrzucamy mięso mielone i łyżkę oleju
11
smażymy do uzyskania brązowego koloru
12
Przekładamy do miski mięso mielone i mieszamy je z warzywami. Cukinię napełniamy powstałym farszem.
13
Ścieramy na tarce ser żółty
14
Posypujemy cukinię serem
15
Wkładamy do piekarnika i pieczemy 25 minut w temp. 200 stopni.
16
Podajemy na gorąco.
