Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
2 -
pomidor
1 duży -
mięso mielone
250 g -
pieczarki
200 g -
czosnek
2 ząbki -
cebula
2 -
natka pietruszki
-
ser żółty
100 g -
pieprz
do smaku -
Papryka ostra mielona Prymat
do smaku -
przyprawa uniwersalna Kucharek
Przepis i sposób przygotowania Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami
Kroki postępowania
Cebule i pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy. Cukinię kroimy wzdłuż na pól, odcinamy końce i wydrążamy z niej miąższ tak, aby powstały łódeczki.
Czosnek kroimy w drobną kostkę i smażymy, następnie dodajemy mięso mielone i dobrze je podsmażamy.
Do mięsa dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i część wydrążonej cukinii. Wszystko razem dusimy.
Następnie dodajemy pieczarki i doprawiamy do smaku jeszcze chwilkę dusząc. Pod koniec dodajemy natkę pietruszki.
Tak przygotowanym farszem napełniamy łódeczki z cukinii. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na pół godziny.
% minut przed końcem pieczenia wyjmujemy je i posypujemy startym żółtym serem i natką.
Smacznego :)
Komentarze (16)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (6)