Ciemne ciasto przekładane serkiem mascarpone

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto:

  • margaryna

    125 gramów
  • cukier

    3/4 szklanki
  • jajko

    2 sztuki
  • mąka tortowa

    2 szklanki
  • Soda oczyszczona Prymat

    1 łyżeczka
  • mleko

    1 szklanka
  • dżem wiśniowy

    5 łyżeczek
  • Cynamon mielony Prymat

    2 łyżeczki
  • kakao

    2 łyżki

Masa:

  • serek mascarpone

    250 gramów
  • śmietana 30%

    330 mililitrów
  • cukier puder

    3 łyżki

Dodatkowo:

  • dżem wiśniowy

  • kakao do posypania

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotowanie ciasta: Margarynę lub masło utrzeć z cukrem. Gdy powstanie gładka masa dodać całe jajka, następnie na przemian dodawać mąkę wymieszaną z sodą i mleko. Kolejno do ciasta dodać dżem, kakao i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszać.

Przełożyć do formy 20x30 wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.

Przygotowanie masy: Śmietanę kremówkę ubić na niskich obrotach, następnie dodać do niej serek mascarpone i cukier puder. Wszystko dokładnie wymieszać.

Przełożenie ciasta: Upieczone i wystudzone ciasto przełożyć masą. Ciasto można podzielić na 2 części. Jedną połowę ciasta przekroić na pół, dolną część posmarować dżemem i posmarować masą z serka mascarpone. Przykryć drugą częścią ciasta. Wierzch posmarować cienko masą i posypać kakao.

Drugą połowę nie przekrawać, tylko po górze posmarować dżemem i masą, posypać kakao. Gotowe ciasto odstawić w zimne miejsce na 2 godziny. 

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Goya 12.03.2017 12:08
takiego przepisu szukałam, dzięki
andpop 25.03.2016 15:27
Szybko sie robi i jest super pyszne! POLECAM
Ela15 12.11.2015 14:49
prezentuje się apetycznie
Madzai 26.10.2015 09:57
Ale pyszne
IKrakowianka 25.10.2015 20:55
super do kawki
Mama niejadka 25.10.2015 18:05
Pyszne ciasto
Aannkaa82 25.10.2015 17:49
Uwielbiam ciasta z masa z mascarpone ;)
mileneczka5 25.10.2015 17:36
pyszne ciacho!:)
mysza75 25.10.2015 15:26
jakie fajne do kawy bardzo mi się podoba
2milutka 25.10.2015 15:25
Pyszne ciastko

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat