Ciasto z rabarbarem

Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Masło albo margarynę rozpuścić i przestudzić.
Rabarbar obrać, pokroić na kawałki i oprószyć cukrem. Jajka z cukrem zmiksować na kogel mogel. Dodać masło, mąkę i śmietanę albo kefir.
Przełożyć ciasto do przygotowanej dużej blaszki i na wierzch położyć rabarbar (bez soku).
Piec do suchego patyczka ok 50 min w 180 stopniach.