Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z rabarbarem
Obrany i pokrojony rabarbar posypać 3 łyżkami cukru. Gdy puści sok, daj na sito i odsącz.
Masło, smalec, cukier posiekaj nożem, dodawaj po jednym żółtku i dalej siekaj. Gdy utworzy się jednolita masa dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Ciasto podziel na dwie części, do jednej dodaj kakao. Odstaw do lodówki na ok. 2 godz.
Na dno wysmarowanej tortownicy (24 cm.) daj jasne ciasto (pozostaw na posypkę 1/4) na białe ciasto zetrzyj ciemne ciasto ( pozostaw 1/4 na posypkę) Na ciemne ciasto daj rabarbar.
Z białek ubij pianę, pod koniec ubijania dodaj cukier i mąkę ziemniaczaną. Pianę daj na ciasto z rabarbarem. Zetrzyj pozostawione ciasta na posypkę i wymieszaj, posyp ciasto.
Piec 50 minut w temperaturze 180*C
Smacznego.
Masło, smalec, cukier posiekaj nożem, dodawaj po jednym żółtku i dalej siekaj. Gdy utworzy się jednolita masa dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Ciasto podziel na dwie części, do jednej dodaj kakao. Odstaw do lodówki na ok. 2 godz.
Na dno wysmarowanej tortownicy (24 cm.) daj jasne ciasto (pozostaw na posypkę 1/4) na białe ciasto zetrzyj ciemne ciasto ( pozostaw 1/4 na posypkę) Na ciemne ciasto daj rabarbar.
Z białek ubij pianę, pod koniec ubijania dodaj cukier i mąkę ziemniaczaną. Pianę daj na ciasto z rabarbarem. Zetrzyj pozostawione ciasta na posypkę i wymieszaj, posyp ciasto.
Piec 50 minut w temperaturze 180*C
Smacznego.
