Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z masą z brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Ubić pianę z białek
2
Dodać cukier
3
Następnie żółtka
4
Wymieszać z mąką zmieszaną z proszkiem, wylać na blaszkę, piec około 40 min w temp. 160-180 C, pozostawić do wystygnięcia. Rozpuścić galaretki.
5
Przygotować masę: Do 1 i 1/2 szkl. mleka dodać obie mąki, budyń i jajko, roztrzepać. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, do gotującego się mleka wlac roztrzepane jajko z mąką i ugotować budyń,
6
Budyń wystudzić
7
Zmiksować margarynę
8
Cały czas miksując dodawać partiami budyń
9
Odłożć odrobinę masy na wierzch do reszty dodać pokrojone brzoskwinie
10
Biszkopt przekroić na pół
11
Na biszkopt wyłożyć masę, przykryć drugim biszkoptem i posmarować resztą masy
12
Zastygnięte galaretki pokroić w kostkę
13
Wyłożyć galaretki na ciasto, wstawić do lodówki
14
Schłodzone pokroić
