Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z jogurtem roślinnym, owocami i kruszonką
Kroki postępowania
1
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty kogel-mogel.
2
Dodać możliwie gęsty roślinny jogurt (kokosowy, sojowy, owsiany) oraz olej. Ponownie krótko zmiksować.
3
Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dużą szczyptą soli.
4
Gęste ciasto rozłożyć równą warstwą na sporej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ułożyć wybrane owoce.
5
Z oleju kokosowego, cukru i mąki zagnieść kruszonkę. Można przygotować ją nawet dzień wcześniej i schłodzić w lodówce.
6
Ciasto posypać kruszoną i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 45 minut w temp. 175*C z termoobiegiem.
Piec 45 minut w temp. 175*C z termoobiegiem.
