Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z jagodami i kokosową pianką
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać z proszkiem na stolnicę, dodać pozostałe składniki.
2
Zagnieść gładkie ciasto, podzielić w proporcji 2:3. Mniejszą część włożyć do zamrażalnika. Większą rozwałkować na wielkość blachy.
3
Blachę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Włożyć delikatnie ciasto. Następnie posypać kokosem.
5
Na posypane kokosem ciasto wysypać jagody (u mnie były mrożone lekko odmrożone i przepłukane).
6
Na jagody zetrzeć na tarce mniejszą zmrożoną część ciasta i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st na 30 min.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli dodając stopniowo cukier. Na końcu wsypać wiórki i wymieszać. Pianę wylać na podpieczone ciasto.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli dodając stopniowo cukier. Na końcu wsypać wiórki i wymieszać. Pianę wylać na podpieczone ciasto.
7
Piec jeszcze przez około 20 min. Kroić po wystudzeniu.
Smacznego :)
Smacznego :)
