Name: ciasto z jabłkami
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cynamon 1.5 łyżeczki; cukier 1.5 szkl.; masło 20 dag.; masło do posmarowania blachy; cukier puder 10 dag.; mąka pszenna do podsypania; mąka pszenna 0.5 kg.; proszek do pieczenia 2 łyżeczki; wiórki kokosowe do posypania ciasta; jabłko kwaśne 2.5 kilka szt.; żółtko jajek 5 szt.; Bułka tarta klasyczna Prymat do posypania blachy; Bułka tarta klasyczna Prymat do posypania ciasta

ciasto z jabłkami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna	0.5 kg.
cukier puder	10 dag.
masło	20 dag.
żółtko jajek	5 szt.
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
cukier	1.5 szkl.
cynamon	1.5 łyżeczki
masło	do posmarowania blachy
Bułka tarta klasyczna Prymat	do posypania blachy
wiórki kokosowe	do posypania ciasta
mąka pszenna	do podsypania
Bułka tarta klasyczna Prymat	do posypania ciasta
jabłko kwaśne	2.5 kilka szt.

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto z jabłkami

Kroki postępowania

Do mąki pszennej wymieszanej z proszkiem do pieczenia dodajemy żółtka.Mieszamy.

Nastepnie dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę i cukier puder.Zagniatamy ciasto aż do uzyskania jednolitej konsystencji.Dzielimy na dwie cześci i schładzamy przez ok.1 godz. w lodówce.

Jabłka obieramy,usuwamy gniazda nasienne,płuczemy i kroimy w kostkę.Przekładamy do garnka i rozesmażamy.Od czasu do czasu mieszamy.Pod koniec dodajemy cukier,mieszamy.Smażymy jeszcze do momentu aż się rozpuści.Na koniec dodajemy cynamon.Dokładnie mieszamy.Schłodzone ciasto rozwałkowyjemy na stolnicy posypanej mąką pszenną(dwa placki).Do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą blachy kładziemy jedno rozwałkowane ciasto,posypujemy bułką tartą a następnie ciepłe jabłka i przykrtwamy drugą częścią ciasta.Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp.180 stopnii przez około 45 min.Można upieczone ciasto po wierzchu posypać wiórkami kokosowymi.