Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto śmietankowa pianka z jagodami na czekoladowym spodzie
CIASTO KRUCHE CZEKOLADOWE :
czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej,mąkę przesiewam , margarynę ścieram na tarce , siekam z mąką dodaję przestudzoną czekoladę żółtka roztrzepuję z cukrem,dodaję do mąki ,zagniatam ciasto które na 30 minut wkładam do lodówki. formę szklaną wylepiam ciastem piekę w temp. 180 stopni 15 minut, spód odstawiam aby przestygł .
MASA :
ubijam śmietanę z cukrem na koniec dodaję sok z cytryny, żelatynę wcześniej namoczoną dodaję do śmietany, do serka mascarpone stopniowo dodaję ubitą śmietanę oraz ubite na sztywno białka .Masę przelewam na zimny spód .Górę ciasta posypuję jagodami .Włożyć do lodówki na 3 godziny.
czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej,mąkę przesiewam , margarynę ścieram na tarce , siekam z mąką dodaję przestudzoną czekoladę żółtka roztrzepuję z cukrem,dodaję do mąki ,zagniatam ciasto które na 30 minut wkładam do lodówki. formę szklaną wylepiam ciastem piekę w temp. 180 stopni 15 minut, spód odstawiam aby przestygł .
MASA :
ubijam śmietanę z cukrem na koniec dodaję sok z cytryny, żelatynę wcześniej namoczoną dodaję do śmietany, do serka mascarpone stopniowo dodaję ubitą śmietanę oraz ubite na sztywno białka .Masę przelewam na zimny spód .Górę ciasta posypuję jagodami .Włożyć do lodówki na 3 godziny.
