Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto "Ptasie mleczko"

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

BISZKOPT

jajko 4
mąka 3 łyżki
mąka ziemniaczana 1,5 łyżki
cukier 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

MASA I

śmietana kremówka 350 ml
galaretka truskawkowa 1
cukier puder 1 łyżka
cukier waniliowy 1,5 łyżeczki

MASA ŚMIETANOWA

śmietana kremówka 300 ml
fix do śmietany 1,5 opakowania
cukier puder 1,5 łyżki
czekolada mleczna kawałek

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto "Ptasie mleczko"

Kroki postępowania

1
BISZKOPT: Białka oddzielamy od żółtek. Z białek ubijamy pianę, następnie dodajemy żółtka oraz cukier i dalej ubijamy na puszystą masę.
Krok 1 - Ciasto "Ptasie mleczko" foto
2
Do masy wsypujemy obie mąki oraz proszek do pieczenia. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
Krok 2 - Ciasto "Ptasie mleczko" foto
3
Gotową masę wylewamy na natłuszczoną blachę. Pieczemy ok. 25 minut w temp. 180 stopni. Biszkopt studzimy
Krok 3 - Ciasto "Ptasie mleczko" foto
4
MASA I: Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody. Studzimy. Śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wlewamy zimną galaretkę i łączymy ze śmietaną.
Krok 4 - Ciasto "Ptasie mleczko" foto
5
Masę wykładamy na biszkopt i rozsmarowujemy.
Krok 5 - Ciasto "Ptasie mleczko" foto
6
MASA ŚMIETANOWA: Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i śmietanfixem na sztywno. Następnie rozsmarowujemy ją na masie pierwszej. Robimy wzorki na wierzchu widelcem.
Krok 6 - Ciasto "Ptasie mleczko" foto
7
Ciasto posypujemy czekoladą startą na tarce o drobnych oczkach.
Krok 7 - Ciasto "Ptasie mleczko" foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gottrina 28.02.2015 14:25
lubię takie słodkości
fotoviderek 24.02.2015 12:05
Pyszności :)
Małgorzata Pin 24.02.2015 09:15
Pyszne ciasto:)
Pietruszka 23.02.2015 22:41
apetycznie ciasto
Czyki 23.02.2015 21:57
Bardzo smaczne takie ciacho:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak