Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto na oleju z czerwoną porzeczką
Kroki postępowania
1
Jajka, cukier i cukier waniliowy ubić na sztywno (jak do biszkoptu). Wlewać małym strumieniem olej i miksować na wolnych obrotach. Mąki z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko, dodawać porcjami do masy i miksować na najwolniejszych obrotach. Możemy również mieszać drewnianą łyżką.
Blachę o wymiarach 26x36 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać połowę ciasta.
2
Do obranej, umytej i osuszonej porzeczki dodać cukier, mąkę i wymieszać.
3
Rozłożyć połowę porzeczek, wylać resztę ciasta i rozłożyć resztę porzeczki.
4
Piec w 180 stopniach około 45 minut do suchego patyczka. Zimne ciasto oprószyć cukrem pudrem.
