Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto miodowe Gosi

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto miodowe

mąka pszenna 30 dkg
cukier 15 dkg
miód 2 łyżki
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczki
jajko 1 szt
żółtko jajek 1 szt
śmietana 2 łyżki
kakao 1 łyżka
margaryna 15 dkg

masa

śmietana 30% 660 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki
kawa rozpuszczalna 3-4 łyżeczki
migdały siekane do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto miodowe Gosi

Kroki postępowania

1
Do miski dajemy wszystkie składniki na ciasto zagniatamy ręką .
Krok 1 - Ciasto miodowe  Gosi foto
2
Wyrobione ciasto dzielimy na pół do jednej połowki dodajemy kakao wyrabiamy.
Krok 2 - Ciasto miodowe  Gosi foto
3
Ciasa wykładamy na oddzielne blachy25/40 cm wyłożone papierem do pieczenia .Na ciasto kakaowe sypiemy migdały siekane dociskamy je trochę.
Krok 3 - Ciasto miodowe  Gosi foto
4
Pieczemy pojedynczo 175 st około 10 minut.
Krok 4 - Ciasto miodowe  Gosi foto
5
Kawę rozpuszczalną zalewamy wrzątkiem rozpuszczamy w małej ilości wody. studzimy
Zelatynę zalewamy zimną wodą mieszamy jak napęcznieje zalewamy wrzątkiem studzimy.
Ubijamy śmietanę z 3-4 łyżkami cukru można dać więcej pod koniec ubijania wlewamy żelatynę. Odejmujemy parę łyżek białej śmietany a do pozostałej wlewamy zimną kawę mieszamy.
Krok 5 - Ciasto miodowe  Gosi foto
6
Na kakaową płytę wylewamy śmietanę przykrywamy drugą płytą.
Krok 6 - Ciasto miodowe  Gosi foto
7
Na górę dajemy pozostałą śmietanę i posypujemy np siekanymi orzeszkami ziemnymi i płatkami czekolady .Odstawiamy aż smietana stężeje.
Krok 7 - Ciasto miodowe  Gosi foto
8
Przed podaniem wycinamy foremką.

POLECAM!!!1
Krok 8 - Ciasto miodowe  Gosi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 14.04.2015 01:05
Super ciasto.
turkus3 05.03.2015 18:38
super pomysł z tym kwiatkiem - pięknie się prezentuje !!!
gosia56 27.02.2015 10:42
Bardzo dziękuję Bernadeta.
adelajda 24.02.2015 11:53
dobre ciacho
Alex_M 24.02.2015 11:43
swietne ciacho :)
gosia56 24.02.2015 08:12
Bardzo dziękuję za miłe i liczne komentarze;)
gosia56 24.02.2015 08:11
Róza ciasto było pyszne szkoda ze tak szybko zniknęło.
Róża1 23.02.2015 23:49
wyglądają cudownie :-) , na pewno bardzo smaczne :-)
Bernadeta1 23.02.2015 20:42
podziwiam Twoje pomysły na ciasteczka
barbara11561 23.02.2015 18:50
fajne ciacho:)
Wiesława1 23.02.2015 17:55
pyszniutki deser
MichałNo 23.02.2015 17:01
świetne !
Janina 23.02.2015 16:49
Pyszności;)
olyabuziaczek 23.02.2015 16:22
wyglada cudownie
Katarzyna/kate1980 23.02.2015 16:16
świetnie się prezentuje
IKrakowianka 23.02.2015 16:08
wygląda apetycznie
fotoviderek 23.02.2015 15:54
Jak zwykle pysznie u Ciebie :)
gosia1988 23.02.2015 15:54
smakowicie wygląda i pewnie super smakuje :)
Sroczka 23.02.2015 15:27
Z chęcią zjadłabym kawałek tego ciasta.
Agnieszka-87-25 23.02.2015 14:37
pyszne jest

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak