Ciasto kakaowo-orzechowe z czekoladą

Składniki na biszkopt podzielic na trzy części. Z dwóch upiec biszkopt jasny- można upiec jednego i przeciąc na pół lub upiec dwa osobno. Z trzeciej części upiec biszkopt kakaowy.
Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni. Każdy biszkopt po ostudzeniu naponczować. Poncz przygotowac mieszając spirytus, wodę i cukier.
Masło utrzec na puszysta masę. Dodać cukier puder i zmiksować. Do połowy masy dodać zmielone orzechy włśokie. Do reszty kakao.
Jasnego biszkopta posmarować masą kakaową i posypać czekoladą pokrojona w kosteczkę. Przyłożyc ciemnym biszkoptem i posmarować masą jasną. Przyłożyć biszkoptem jasnym i cienko posmarować masą kakaową. Posypac wiórkami kokosowymi.