Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kakaowe z rodzynkami i płatkami gwiazdki
Kroki postępowania
1
Wykonanie biszkoptu :
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę . Po ubiciu jajek stopniowo dodajemy cukier, następnie żółtka i dalej ubijamy .
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę . Po ubiciu jajek stopniowo dodajemy cukier, następnie żółtka i dalej ubijamy .
2
Po ubiciu białek i reszty składników , dodajemy proszek do pieczenia wymieszany z mąką i delikatnie łopatką całość mieszamy .
3
Gotową masę wylewamy na wysmarowaną tortownicę. . Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 160-180 stopni.
4
Po upieczeniu biszkopta odstawiamy go do ostygnięcia . Po ostygnięciu kroimy na dwie równe części .Jedną częścią smarujemy ostygniętym budyniem. Budyń gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Po posmarowaniu biszkopta budyniem układamy na budyniu płatki gwiazdki .
5
Całość przykrywamy drugim biszkoptem i smarujemy do około śnieżką z kakao.
Następnie ozdabiamy płatkami gwiazdki i rodzynkami. Ciasto dajemy do schłodzenia do lodówki .
Następnie ozdabiamy płatkami gwiazdki i rodzynkami. Ciasto dajemy do schłodzenia do lodówki .
