Przepis i sposób przygotowania na: ciasto filo z truskawkami i jabłkiem prażonym...
Kroki postępowania
1
płat ciasta filo posmarować pędzelkiem maczanym w wodzie z mlekiem i na ten posmarowany układać nowy płat i posmarować - i tak wszystkie płaty ciasta ułożyć jeden na drugim, najlepiej kłaść na czystym ręczniku kuchennym, będzie łatwiej się zwijać w roladę
2
na wierzchu ciasta rozsmarować prażone jabłka i poukładać truskawki
3
zwinąć dość ciasno ciasto jak roladę, położyć na papierze do pieczenia i piec około 35 minut w 200C
4
upieczone ciasto wyjąc z piekarnika i sokiem który wyciekł w czasie pieczenia posmarować wierzch i boki ciasta - ten sok jest jak syrop i na cieście robi słodką glazurę
5
jak ciasto dobrze wystygnie posypać pudrem cukrem
6
ciasto filo przypomina ciasto francuskie choć jest mniej kruche............SMACZNEGO!!!
