Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką - najprostsze

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Kruszonka:

  • mąka pszenna

    100 gramów
  • cukier puder

    50 gramów
  • masło

    50 gramów

Ciasto:

  • mąka pszenna

    500 gramów
  • masło

    100 gramów
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1/2 łyżeczki
  • cukier wanilinowy

    1 łyżka
  • truskawki

    500 gramów
  • jajko

    1 sztuka
  • żółtko jajek

    2 sztuki
  • mleko

    1 szklanka
  • cukier

    60 gramów
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Rozczyn:
30 gramów drożdży pokruszyć, rozrobić w ciepłym mleku (0,5 szklanki) i odstawić w ciepłe miejsce. Drożdże powinny mocno wyrosnąć, konsystencja "gąbki".

Ciasto:
Masło roztopić z mlekiem. Jajka utrzeć mikserem z cukrem.
Do dużej miski przesiać mąkę, wlać wyrośnięte drożdże, utarte jajka, mleko z masłem, sól, cukier z wanilią. Wyrabiać ciasto wbijając powietrze do środka. Można użyć miksera. Truskawki umyć, obrać z szypułek, pokroić na mniejsze kawałki - dobrze odsączyć.

Ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (39,5x23,5 cm), ułożyć owoce i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Kruszonka:
Palcami rozrobić cukier puder, mąkę i masło do uzyskania "mokrego piasku". Posypać przed pieczeniem wyrośnięte ciasto.

Piec w dobrze nagrzanym piekarniku w 180-190 stopniach około 45 minut, aż kruszonka będzie lekko zrumieniona.

wedith1
Do ciasta świetnie pasują inne owoce: śliwki, jagody, brzoskwinie.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
martani 12.06.2019 10:54
Dlaczego nie widzię składników na ciasto?
Doradca Smaku 13.06.2019 12:06
Nie wiem, dlaczego nie widzisz składników na ciasto. Proszę zrób zrzut z ekranu urządzenia, na którym oglądasz ten przepis i wyślij przez formularz kontaktowy.
Ada-Gaba 06.02.2016 20:20
wygląda smakowicie
adelajda 25.08.2015 15:11
moje ulubione ciasto
Jadwiga/Jaga85 25.08.2015 15:02
Pyszne ciasto!
Adamorek 25.08.2015 14:18
ciasto jak marzenie
Mniam 25.08.2015 11:42
Takie ciasto z chęcią bym zjadła do kawy -pyszne jest.
gosia56 25.08.2015 11:15
pyszne ciasto;)
Krystyna32 25.08.2015 11:06
apetyczne ciasto
Zdzisław 25.08.2015 10:57
takie słodkości lubię
dollce 25.08.2015 10:20
wygląda smakowicie ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat