Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe z dodatkiem ziemniaków
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i gotować 10 minut. Odcedzić i zemleć.
2
Z mąki, masła, mleka, drożdży oraz soli zagnieść ciasto.
3
Odstawić na pół godziny do wyrośnięcia.
4
Trzepaczką ubić żółtka, śmietanę i maślankę. Wlać do ciasta i wymieszać je z przestudzonymi ziemniakami.
5
Połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Dodać rodzynki. Przełożyć do foremki.
6
Posypać kruszonką przygotowaną wg swojego ulubionego przepisu.
7
Piec około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
