Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto czekoladowo-serowe z polewa

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

mąka pszenna 2 szkl
kakao 4 lyzki
proszek do pieczenia 2 lyzeczki
cukier 1 szkl
woda 1/2 szkl
masło 200 g
jajko 4 szt

masa serowa

ser biały 400 g
jajko 2 szt
cukier 2 lyzki
cukier waniliowy 1 op
aromat waniliowy
mąka ziemniaczana 2 lyzeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto czekoladowo-serowe z polewa

Kroki postępowania

1
Do garnka przelozyc maslo, dodac wode i podgrzewac do roztopienia masla
Krok 1 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
2
Nastepnie dodac cukier i mieszac az calkowicie sie rozpusci
Krok 2 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
3
Wsypujemy kakao i gotujemy razem okolo 5 minut, na srednim gazie.
Z tego odlewamy pol szklanki na pozniejsza polewe.
Studzimy
Krok 3 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
4
Do ostudzonego plynu dodajemy zoltka i make z proszkiem i mieszamy.
Krok 4 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
5
Osobno ubijamy piane z bialek
Krok 5 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
6
Na sam koniec dodajemy piane z bialek i mieszamy dokladnie ciasto
Krok 6 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
7
W osobnej misce mieszamy razem skladniki na mase serowa.
Krok 7 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
8
Do wysmarowanej tluszczem formy najpierw wylewamy ciasto ciemne, a nastepnie kladziemy kleksy z masy serowej
Krok 8 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
9
Pieczemy w temp 180 st okolo 50 minut
Krok 9 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
10
Odstawione pol szklanki polewy wlewamy do garnka i podgrzewamy.
Jezeli jest za rzadka mozna dodac wiecej kakao
Krok 10 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto
11
Lekko przestudzona polewe wylewamy na ciasto.


SMACZNEGO!!!
Krok 11 - Ciasto czekoladowo-serowe z polewa foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Poison1988 30.06.2015 09:11
pyszne ciacho i ślicznie podane :)
Mama niejadka 29.06.2015 21:16
Pyszne ciasto
irenka 29.06.2015 20:38
wygląda przepysznie ,zjadłabym kawałek
Grazyna0211 29.06.2015 19:38
pyszne ciasto
Stenka 29.06.2015 19:18
smaczne ciasto
Małgorzata Pin 29.06.2015 19:10
Do kawki w sam raz, poproszę kawałeczek.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak