Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło
130 g
jajko
6 szt
gorzka czekolada
280 g
cukier puder
130 g
mąka pszenna
130 g
cukier
175 g
proszek do pieczenia
1,5 łyżeczki
dżem morelowy
100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym

Kroki postępowania

1
3/4 z całej ilości czekolady roztopić w misce na kąpieli wodnej
Krok 1 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
2
Miękkie masło utrzeć w misce na puszystą masę
Krok 2 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
3
Do ubitego masła dodać cały cukier puder- utrzeć razem.
Następnie dodać po jednym żółtku i dalej miksować
Krok 3 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
4
Po dodaniu żółtek dodajemy roztopioną, ale nie gorącą czekoladę i miksujemy na jednolitą masę
Krok 4 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
5
Białka ubić z 75 g cukru zwykłego na bardzo sztywną pianę
Krok 5 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
6
Następnie pianę, przesianą mąkę i proszek do pieczenia dodać do masy i razem dokładnie wymieszać
Krok 6 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
7
Formę wysmarować tłuszczem i lekko oprószyć mąką.
Wysmarować w niej ciasto.

Pieczemy w temp 175 st C około 50 minut- należy sprawdzać stan upieczenia patyczkiem

po upieczeniu, kiedy ciasto lekko przestygnie, przekrawamy je na pół i jeden krążek smarujemy dżemem morelowym.
Przykrywamy drugim i obciążamy
Krok 7 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
8
Z reszty czekolady i cukru, z odrobiną wody gotujemy polewę, którą smarujemy wierzch i brzegi tortu


SMACZNEGO!!!
Krok 8 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wwwiolka 19.05.2014 14:21
Bardzo ładnie wygląda.
wyattearp 18.05.2014 17:14
uwielbiam takie ciasta
Jusiaa 18.05.2014 17:03
Wygląda apetycznie :)
everay 18.05.2014 16:48
pięknie wygląda:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak