Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • masło

    130 g
  • jajka

    6 szt
  • gorzka czekolada

    280 g
  • cukier puder

    130 g
  • mąka pszenna

    130 g
  • cukier

    175 g
  • proszek do pieczenia

    1,5 łyżeczki
  • dżem morelowy

    100 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
3/4 z całej ilości czekolady roztopić w misce na kąpieli wodnej
Krok 2 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
Miękkie masło utrzeć w misce na puszystą masę
Krok 3 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
Do ubitego masła dodać cały cukier puder- utrzeć razem.
Następnie dodać po jednym żółtku i dalej miksować
Krok 4 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
Po dodaniu żółtek dodajemy roztopioną, ale nie gorącą czekoladę i miksujemy na jednolitą masę
Krok 5 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
Białka ubić z 75 g cukru zwykłego na bardzo sztywną pianę
Krok 6 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
Następnie pianę, przesianą mąkę i proszek do pieczenia dodać do masy i razem dokładnie wymieszać
Krok 7 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
Formę wysmarować tłuszczem i lekko oprószyć mąką.
Wysmarować w niej ciasto.

Pieczemy w temp 175 st C około 50 minut- należy sprawdzać stan upieczenia patyczkiem

po upieczeniu, kiedy ciasto lekko przestygnie, przekrawamy je na pół i jeden krążek smarujemy dżemem morelowym.
Przykrywamy drugim i obciążamy
Krok 8 - Ciasto czekoladowe z dżemem morelowym foto
Z reszty czekolady i cukru, z odrobiną wody gotujemy polewę, którą smarujemy wierzch i brzegi tortu


SMACZNEGO!!!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
wwwiolka 19.05.2014 14:21
Bardzo ładnie wygląda.
wyattearp 18.05.2014 17:14
uwielbiam takie ciasta
Jusiaa 18.05.2014 17:03
Wygląda apetycznie :)
everay 18.05.2014 16:48
pięknie wygląda:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat