Ciasto chałwowe z wiśniami

Ciasto chałwowe z wiśniami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Na biszkopt kakaowy:

  • jajka

    6 szt
  • mąka tortowa

    1 szkl,
  • cukier

    3/4 szkl,
  • kakao

    3 -4 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1,5 łyżeczki
  • soda oczyszczona Prymat

    1/2 łyżeczki,

Na krem chałwowy:

  • budyń waniliowy

    2 op,
  • mleko

    600 ml,
  • masło

    200 g,
  • chałwa

    400 g,
  • kompot wiśniowy

    1 słoik

Na krem śmietankowy:

  • śmietana 30%

    600 g,
  • śmietan fix

    2 op
  • serek mascarpone

    250 gr,
  • cukier puder

    2 łyżki
  • polewa czekoladowa

    1 op
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1.
Biszkopt:
Białka ubij na sztywno dodaj cukier i żółtka miksując. Mąkę wymieszaj z kakao,proszkiem i sodą , delikatnie wymieszaj z masą białkową . Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia .Pieczemy 30 min w temperaturze 170 st.C.

2.
Krem chałwowy: budynie wymieszaj z mlekiem, resztę mleka zagotuj, wlej rozmieszany budyń i cały czas mieszaj aż zgęstnieje. Odstaw do wystygnięcia.

3.
Masło miksujemy dodając stopniowo po 1 łyżce zimnego budyniu a na koniec pokruszoną chałwę.

4.
Miksujemy na jednolitą masę, 1/3 masy odkładamy na bok a do reszty dodajemy odsączone wiśnie, kilka zostawiamy do dekoracji.

5.
Krem śmietankowy: śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem pod koniec dodajemy śmietan fix,
Do ubitej śmietany dodajemy po łyżce serka mascarpone i delikatnie mieszamy do połączenia.

6.
Biszkopt kroimy na 2 blaty nasączamy kompotem,
pierwszy blat dajemy z powrotem do formy na papier, nakładamy krem z wiśniami przykrywamy drugim blatem, nakładamy krem bez wiśni,
na krem nakładamy ubitą śmietanę.  

7.
Polewę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu lub przygotowujemy własną, dowolną polewę czekoladową.

8.
Dekorujemy górę ciasta.
Ozdabiamy kremem śmietankowym i wisienkami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

gusia1000

22.02.2017 22:27
Znakomite ciasto.

iziona

21.02.2017 20:41
To ciacho mi się podoba :)

Ewelina1991

20.02.2017 19:59
apetyczne ciasto

dodi

20.02.2017 15:14
niebo w gębie

ada.la

20.02.2017 13:01
pyszne ciasteczko

Stenka

20.02.2017 11:42
apetyczne ciacho

katarzynka455

20.02.2017 11:26
Pyszneeee.. porywam kawałek:))

Edita

20.02.2017 09:46
aleeeee pysznee

gosia56

20.02.2017 09:22
na pewno pyszne ciasto;)

pestka

20.02.2017 09:12
pyszny deser

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat