Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto bezproszkowe w innej wersji z porzeczkami
Kroki postępowania
1
Rozbić jajka, a potem oddzielić białka od żółtek.
2
Ubić na sztywno pianę ze szczyptą soli, a potem wsypać cukier i znowu miksować.
3
Do ubitej na sztywno piany dodawać kolejno po żółtku i dalej ubijać.
4
Na końcu wsypać mąkę pszenną i wymieszać łyżką drewnianą.
5
Ciasto przelać do blaszki ( u mnie aluminiowa, bo ciasto było przeznaczone do poczęstowania ). Na wierzchu ułożyć brzoskwinię pokrojoną w ósemki.
6
Wierzch ciasta posypać białymi i czerwonymi porzeczkami.
7
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec przez 45 minut.
8
Upieczone ciasto wystudzić na kratce.
9
Chłodne ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego !
