Ciastka półfrancuskie z cukrem i marmoladą

Dokładnie posiekać mąkę z margaryną i masłem, następnie dołożyć żółtka i śmietanę. Wyrobić ciasto i rozwałkować, potem złożyć i przewałkować. Tak wyrobione ciasto przechowywać w lodówce przez 12 godzin. Tak wychłodzone ciasto rozwałkować. Foremką wykroić ciasteczka i moczyć w rozbitym białku, a następnie w cukrze. Dodać kapkę marmolady i piec w piekarniku w 180 stopniach, aż się zarumienią i zaczną pachnieć.