Ciastka maślane

Do miski włożyć zimne, pokrojone masło. Dodać mąkę, cukier i jajko. Wszystko razem zagnieść, uformować kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto włożyć do lodówki na godzinę*. Następnie ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na około 3-4 mm. Wykrawać ciastka i układać na blaszce wysypanej mąką. Wierzch ciastek można posmarować rozkłóconym jajkiem, albo wodą i posypać cukrem, wiórkami kokosowymi, makiem.

Piec w 180°C przez około 8-10 minut.