Ciastka kruche bez jajek

Mąkę przesiać przez sito do miski,dodać margarynę,pokruszone drożdże i łyżkę wody,zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na godzinę.Wyjąć ciasto z lodówki(najlepiej podzielić je na 2 lub 3 części ponieważ w cieple ciasto się będzie rozchodzić),rozwałkować na grubość 5-4 mm,wykrawać literatką kółka,nakładać odrobinę marmolady i składać jak pierożki,ściskając brzegi widelcem.Układać w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,piec w 180 stopniach przez ok.15 minut do momentu aż ciasteczka staną się lekko brązowe(złote).