Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciastka klawisze

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki na ciasto

mąka 1/2 kg
masło 1/2 kg
żółtko jajek 5 szt
woda zimna 2 łyżki

Składniki na lukier

cukier puder 1/2 kg
białko 5 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Ciastka klawisze

Kroki postępowania

1
Wykonanie ciasta:
Masło schłodzić w lodówce, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z resztą składników, wyrobić ciasto i włożyć do lodówki na noc.
Krok 1 - Ciastka klawisze foto
2
Schłodzone ciasto rozwałkować, pokroić w klawisze.
Krok 2 - Ciastka klawisze foto
3
Następnie posmarować lukrem.
Krok 3 - Ciastka klawisze foto
4
Piec w temperaturze 150 stopni przez 15 minut.

Krok 4 - Ciastka klawisze foto
5
Wykonanie lukru:
Cukier puder utrzeć dokładnie z białkami do odpowiedniej gęstości, nadającej się do lukrowania.
Krok 5 - Ciastka klawisze foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aannkaa82 07.09.2015 21:37
fajne ciasteczka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak