Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczkowe trio z masą krówkową
Mąki przesiać z cukrem pudrem, dodać schłodzony tłuszcz i posiekać.
Dodać żółtka i całość zarobić i wyrobić na gładkie ciasto.
Ciasto podzielić na trzy części - jedną zagnieść z makiem, drugą z kakao, a trzecią z wiórkami.
Rozwałkować każdą porcję nieco grubiej, niż na pierogi, i wycinać foremką identyczne krążki.
Gotowe układać na osobnych blaszkach wyścielonych woskowanym papierem do pieczenia i piec 15-20 minut, z termoobiegiem, w temperaturze 170*C.
Kiedy upieczone ciasteczka ostygną - smarować je cienko gotową masą krówkową i składać po trzy - ciasteczko czekoladowe powinno trafić w środek.
Boki ciasteczek również posmarować masą i obtoczyć, według smaku, w mielonych orzechach lub migdałach, wiórkach kokosowych lub sezamie.
Dodać żółtka i całość zarobić i wyrobić na gładkie ciasto.
Ciasto podzielić na trzy części - jedną zagnieść z makiem, drugą z kakao, a trzecią z wiórkami.
Rozwałkować każdą porcję nieco grubiej, niż na pierogi, i wycinać foremką identyczne krążki.
Gotowe układać na osobnych blaszkach wyścielonych woskowanym papierem do pieczenia i piec 15-20 minut, z termoobiegiem, w temperaturze 170*C.
Kiedy upieczone ciasteczka ostygną - smarować je cienko gotową masą krówkową i składać po trzy - ciasteczko czekoladowe powinno trafić w środek.
Boki ciasteczek również posmarować masą i obtoczyć, według smaku, w mielonych orzechach lub migdałach, wiórkach kokosowych lub sezamie.
