Przepis i sposób przygotowania na: ciasteczko z masą grysikową
Kroki postępowania
1
30 dkg mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 cale jajko, 8 dkg cukru pudru , 15 dkg margaryny i 1,5 łyżki wody razem zagniatamy.
2
Pozostawiamy na 1 godzinę.
3
Następnie rozwałkowujemy na 2 placki i pieczemy 2 placki około 25 minut. Po upieczeniu odstawiamy do wychłodzenia.
4
Przygotowujemy masę grysikową składającą się z 2 szklanek mleka, 3 łyżek grysiku, o.5 margaryny i 12 dkg cukru pudru. 2 szklanki mleka gotujemy z 3 łyżkami grysiku. margarynę ucieramy z cukrem pudrem.
5
Margarynę z utartym cukrem pudrem przekładamy do zimnego grysiku i łączymy ze sobą. Masę grysikową nakładamy na 1 placek, drugim plackiem przykrywamy.
6
Placki po upieczeniu twarde, ciasto dobre na 2 dzień.
7
Ciasto dekorujemy polewą mleczną i cukrem pudrem oraz srebrnymi perełkami.
