Ciasteczka ze skwarek

Skwarki przemielić przez maszynkę.
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, następnie dodać przemielone skwarki, jajka, wymieszać wszystko na stolnicy, najlepiej zrobić to tasakiem.
Następnie dodać cukier wanilinowy oraz mleko i zagnieść wszystko, (jeśli ciasto jest zbyt miękkie, to podsypać mąką) aż powstanie jednolita kulka.

Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać 2 łyżki kakao i zagniatać do czasu, aż kakao się wymiesza.

Oba ciasta wstawić na 20 minut do lodówki.

Potem rozwałkowywać i wycinać ciasteczka, od foremek wedle uznania.
Następnie ponakłuwać ciasteczka wykałaczką lub widelcem.
Ułożyć na blaszce posypanej mąką i piec około 15-20 minut.
Posypać cukrem pudrem.

Smacznego