ciasteczka pomarańczowe

Wszystkie składniki suche (mąkę, cukier, proszek) łączymy w misce. Dodajemy masło i miód oraz skórkę pomarańczową otartą z 1 pomarańczy i kandyzowaną. Wyrabiamy ciasto, powinno być dość lepkie.
Z ciasta w dłoni ulepimy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam do tego łyżki nakładania do lodów.
Ciastka w formie kulek można też trochę spłaszczyć dłonią będą miały inną formę.
Wierzch ciastek opcjonalnie możemy posypać płatkami migdałowymi.
Ciastka w spłaszczonej formie pieczemy ok. 8 minut ,a kulki ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.