ciasteczka na czekoladzie

czekoladę białą zetrzeć na tarce o drobnych oczkach,białka ubić na sztywno dodając małymi porcjami cukier,po ubiciu dodać zmielone migdały i startą czekoladę,aromat waniliowy i dokładnie wymieszać,gotową masę wykładać łyżeczką na wyłożoną papierem blachę lub do kokilek papierowych i układać je na blasze wstawić do piekarnika i piec w temp.170st.ok.15min.po wyjęciu z piekarnika odstawić aby trochę stwardniały i można było łatwo wyjąć je z papieru,czekoladę gorzką rozpuścić w kąpieli wodnej a następnie zanurzać przestudzone ciasteczka dolną stroną i odkładać do góry nogami do zastygnięcia czekolady,można wstawić do lodówki aby szybciej zastygła.