Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka krucho drożdzowe
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy rozczyn- drożdze kruszymy i mieszamy z 3 łyżkami śmietany
2
Dodajemy 2 łyżki mąki i łyżeczka cukru. Dokładnie mieszamy.
3
Odstawiamy do wyrośnięcia.
4
Mąkę siekamy z margaryna, smalcem i szczyptą soli.
5
Do mąki dodajemy rozczyn i mieszamy delikatnie.
6
Dodajemy rozmącone jaja.
7
Wyrabiamy elastyczne ciasto
8
Dzielimy ciasto na mniejsze części- 3-4
9
Cienko rozwałkowywujemy
10
Na brzegach ułożyć kawałki marmolady.
11
Zawijamy marmoladę ok a 2 razy by nie wyleciała:)
12
Odcinamy ruloin od pozostałej części ciasta i kroimy na mniejsze części jak kopytka
13
Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. pieczemy oik 30 minut w temp 180*C. Jeszcze ciepłe sypiemy cukrem pudrem.
